29/04/2009

Tropea, il tonno, la pasta e le sue ricette:trofie con pomodoro e ventresca di tonno.

Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di trofie, 10-15 cl. o 4 cucchiai di olio di oliva, 1 spicchio d'aglio, 450 gr. di pomodori pelati, 200 gr. di ventresca di tonno, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato sale e pepe a piacere.

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