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Bello, raffinato, certamente unico nel suo stile, il ristorante, guidato dal giovane e dinamico Gabriele e dalla sua famiglia, puo' vantare un accurata scelta di vini selezionati fra le migliori marche Italiane e una cucina dai sapori di mare veramente gradevoli e gustosi. Un antipasto Carpe Diem potrebbe bastare già per riempire stomaco e pancia considerata l'abbondanza e la varietà di pesce che contiene. In esso sono presenti infatti, frittelline di neonata, cocktail di gamberi, salmone affumicato, cozze, polipo, gamberetti ed una tenera insalatina che decorativa non è. Ma noi suggeriamo di assggiare tutta la gamma di pesce che Gabriele propone. Insuperabili le crepes con crema d'aragosta e il risotto al nero di seppia. I secondi non sono da meno e variano dal pesce spada alle fritture miste, passando per il pesce azzurro (spatola e alici), ai dentici, saraghi e spigole arrosto. Insomma, in questo ristorante cogliere l'attimo è quasi un dovere. Da quest'anno anche la pizza è servita al Carpe Diem. I prezzi variano dai 30 ai 45 euro per un pranzo completo. Aperitivo ed amaro sono inclusi. Aperto tutto l'anno. Si arriva rigorosamente a piedi in Estate.