30/08/2010

L'Antica Grotta, ristorante-taverna a Tropea

Ristorante L'antica Grotta a Tropea.JPGSe c'è un ristorante a Tropea dove la tradizione gastronomica cittadina e calabrese viene esaltata ed onorata, questo è il ristorante-taverna L'Antica Grotta, ubicato in Largo Rota, uno dei più suggestivi e caratteristici 'angoli' del centro storico cittadino. Il ristorante-taverna nasce nel 2002  da un' idea originale e molto bella; abbellire e ristrutturare un locale 'scavato' completamente  nella roccia, rifugio comodo e sicuro durante le incursioni saracene che per molti anni del Novecento era stato un deposito di mobili e di arredi di famiglia.

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L'interno dispone  di  35-40 coperti  tutti abbastanza comodi, con aria condizionata, inutile sotto molti aspetti perché  la temperatura, come in tutti i luoghi scavati nella roccia è  fredda d’estate e calda d’inverno. L'esterno dispone invece di  30-35 coperti.

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Qui, la cucina tropeana c'è; eccome se c'è;  qui la cucina dai sapori intensi, dai piatti antichi, dalla persistenza forte al palato, è curata da Rita, una che dietro i fornelli, complice una mamma esperta e ricca di memoria che molte cose gli ha trasmesso, va davvero forte. Le caratteristiche estetiche del locale e l'accurata premura per i dettagli lo rendono un luogo caldo ed ospitale, caratteristico, e per moltissimi aspetti  - la cucina in particolare - unico a Tropea. Lontano dai rumori del centro pur essendo al centro, rimane assai difficile non innamorarsene a prima vista per poi ritornarci per gustarsi meglio non solo i sapori dei piatti, ma anche e soprattutto l'appartata e suggestiva cornice che lo racchiude.

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27/06/2009

Ristorante a Tropea "Carpe Diem" nella centralissima via Roma.

ristorante,ristoranti tropea,dove mangiare a tropea,dove cenare a tropea,ristoranti centro tropeaRistorante - Pizzeria 'Carpe Diem', Largo Tommaso Grimaldi, 89861 - TROPEA (VV), Tel. 09636663613 - Cell. 3385630598

La massima epicurea rinomata e conosciuta del 'cogli l'attimo' non può trovare espressione più congrua per definire questo locale. Occorre cogliere veramente l'attimo per cenare e pranzare in questo posto. Ubicato per molti anni  nella centralissima e frequentatissima Via Roma, oggi si è trasferito in Largo Tommaso Grimaldi, a pochi metri dal Largo Galluppi, ad un isolato dalla precedente ubicazione. Si può arrivare sia da Via Garibaldi, la prima traversa a destra dopo Piazza Ercole percorrendo il corso principale verso l'affaccio, oppure dalla stessa Via Roma seguendo le indicaazioni pubblicitarie. Un caratteristico e luminoso cartello indica il ristorante.

Bello, raffinato, certamente unico nel suo stile, il ristorante, guidato dal giovane e dinamico Gabriele e dalla sua famiglia, puo' vantare un accurata scelta di vini selezionati fra le migliori marche Italiane e una cucina dai sapori di mare veramente gradevoli e gustosi. Un antipasto Carpe Diem potrebbe bastare già per riempire stomaco e pancia considerata l'abbondanza e la varietà di pesce che contiene. In esso sono presenti infatti, frittelline di neonata, cocktail di gamberi, salmone affumicato, cozze, polipo, gamberetti ed una tenera insalatina che decorativa non è. Ma noi suggeriamo di assggiare tutta la gamma di pesce che Gabriele propone. Insuperabili le crepes con crema d'aragosta e il risotto al nero di seppia. I secondi non sono da meno e variano dal pesce spada alle fritture miste, passando per il pesce azzurro (spatola e alici), ai dentici, saraghi e spigole arrosto. Insomma, in questo ristorante cogliere l'attimo è quasi un dovere. Da quest'anno anche la pizza è servita al Carpe Diem. I prezzi variano dai 30 ai 45 euro per un pranzo completo. Aperitivo ed amaro sono inclusi. Aperto tutto l'anno. Si arriva rigorosamente a piedi in Estate.

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