01/05/2009
Tropea e le ricette dall'Italia: quiche di Salmone.
Ingredienti: per l'impasto 200 gr. di farina, 100 gr. di burro, 1 tuorlo, sale e pepe, acqua fredda, 100 gr. di salmone affumicato, 3 uova, 200 ml di panna, aroma di aneto e noce moscata.
02:05 Scritto da: lucioruffa (Webmaster) in Gastronomia | Link permanente | Commenti (1) | Trackback (1) | Segnala | Tag: salmone, quuiche, ricette salmone, quiche ricette, cucina, antipasti di pesce, ricette italiane, gastronomia italiana, gastronomia nazionale | OKNOtizie | 
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Le ricette di Tropea per amore: rotolini di tonno e salmone.
Ingredienti: 4 cucchiai di tomato ketchup, 1 cucchiaio di succo di limone, 4 cucchiai di panna densa, 1 scatola di salmone al naturale (120 g circa), 1 scatola di tonno sottolio (150 g circa), 1 cucchiaino di aceto, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1 spicchio di aglio, sale.
Impasto: 400 g di farina bianca, 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1 cucchiaio e ½ di maggiorana secca tritata, sale.
01:53 Scritto da: lucioruffa (Webmaster) in Gastronomia | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (1) | Segnala | Tag: tonno, salmone, ricette tonno, ricette salmone, cucina, ricette pesce, rotolini, antipasti, primi piatti | OKNOtizie | | Facebook | |
