23/05/2009
Il proverbio del Sabato: falla comu voi, ma sempri cucuzza è.
Cucinala come vuoi, ma sempre zucca rimarrà! Questa la traduzione.
Il proverbio si riferisce direttamente alla scarsa considerazione che si ha verso la zucca, come pietanza saporita e apprezzata che viene al contrario considerata cibo di poco sapore. In maniera indiretta, il detto viene usato invece per il significato metaforico che contiene ed è riferito alle persone che si rifiutano di cambiare il loro atteggiamento, anche quando esso è sbagliato o fuori luogo.
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11:42 Scritto da: lucioruffa (Webmaster) in Proverbi calabresi | Link permanente | Commenti (1) | Trackback (0) | Segnala | Tag: proverbio sulla zucca, proverbio sul cibo, proverbio calabrese sulla zucca | OKNOtizie |
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22/05/2009
La Calabria, il cibo e i suoi proverbi: Risuni e maccarruna dopu 'n'ura si dijunu.
Mangiando riso e maccheroni dopo un ora sei digiuno. Questa la traduzione letterale del proverbio. Secondo una considerazione non propriamente e scientificamente nutrizionale, sia il riso che i maccheroni non hanno un grande valore nutritivo perché si digeriscono rapidamente. Per tale ragione non apporterebbero grandi energie al corpo e quindi non appagherebbero a lungo il senso della sazietà. Crediamo che all'origine del detto, ancora usato di tanto in tanto per stimolare gli ospiti a mangiare più portate durante un invito a pranzo, ci sia l'errata convinzione che un piatto per essere al 100% appagante, debba "riempire" lo stomaco a lungo. Solo allora si può affermare: "si è mangiato bene"!
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23/04/2009
Tropea, la Calabria ed i suoi proverbi: " si lu vecchiu vo fari u giuvanottu, spàragi, rafanielli e pipàrielli".
Se un vecchio vuol fare il giovane, deve mangiare asparagi, ravanelli e peperoncini. Questo è un proverbio che appartiene alla categoria dei "consigli medici" di un tempo. Si cibi di cose genuine e con vitamine, colui che pur avendo una certa età, voglia ancora fare il giovane, ossia dedicarsi ad attività che richiedono molta energia.
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20/04/2009
Tropea, la Calabria ed i suoi proverbi: "amura e cerasi cchiù ndi menti e cchiù ndi trasi".
Amura e cerasi cchiù ndi menti e cchiù ndi trasi. Letteralmente: more e ciliegie più ne metti (in pancia) più ne entrano. Vediamone il significato.
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