12/10/2010
Il termine 'nduja entra a pieno titolo nel dizionario Zingarelli
E' di questi giorni la bella notizia che ha fatto contenti gli abitanti di Spilinga e i produttori dell'insaccato più conosciuto di Calabria: la 'nduja.

Un prodotto tipico calabrese dalla presenza 'forte' e 'robusta' che in questi anni si è conquistato spazi sempe più grandi nella distribuzione nazionale ed internazionale grazie alla tenacia e alla forte determinazione dei suoi produttori e dell'amministrazione comunale del piccolo centro dei dintorni di Tropea che ha sempre sostenuto il marchio con numerose iniziative di carattere promozionale e pubblicitario. Il suo nome che da anni è stato oggetto di studi semantici, entra a pieno titolo nel più famoso dizionario della lingua italiana: lo Zingarelli. Un riconoscimento importante e meritato per quanti in questo prodotto hanno creduto sin dall'inizio e per tutti coloro che hanno investito negli anni affinché la trasformazione dei resti nobili del maiale potesse divenire nel tempo un salume doc.
13:29 Scritto da: lucioruffa (Webmaster) in Cronache e news | Link permanente | Commenti (1) | Trackback (0) | Segnala | Tag: nduja, nduja di spilinga, spilinga, dizionario zingarelli, luigi caccamo, artigianato della nduja, produzione nduja, prodotti tipici calabresi, salumi, salumi piccanti, salumi spalmabili | OKNOtizie |
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