25/06/2009
Medaglioni di cipolle rosse di Tropea IGP panate e fritte
Ingredienti per 4 persone:
8 cipolle rosse di Tropea grandi, 2 uova, pangrattato, 50 gr. di pecorino di monte poro grattugiato o altro pecorino (preferibilmente stagionato 12 mesi almeno), 100 gr. di farina, olio extravergine d'oliva, sale q.b.
21:54 Scritto da: lucioruffa (Webmaster) in Ricette tropeane | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (1) | Segnala | Tag: antipasti, ricette cipolla, cipolla, frittura, gastronomia, pecorino, cucina, ricetta, cipolla tropea, prodotti igt | OKNOtizie | 
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