23/06/2009
Branzino piccante all'orientale.
Ingredienti: 1 branzino da 1 kg, marinata (2 cucchiai di pepe verde in vasetto, 1 peperoncino fresco, 1 cucchiaio di salsa di soia, 1 acciuga), soffritto (2 cucchiai di olio extravergine di oliva , 2 cipolle affettate sottili, 6 spicchi di aglio zenzero in polvere), salsa piccante (4 cucchiai di succo di limone, 2 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaio di zucchero di canna, 2 peperoncini freschi tritati).
00:03 Scritto da: lucioruffa (Webmaster) in Gastronomia | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: pesce branzino, ricetta pesce branzino, ricetta orientale, ricette di pesce, ricette, cucina, pesce piccante, branzino piccante, pesce marinato | OKNOtizie | 
| 
Facebook | |
27/05/2009
Triglie grigliate e marinate.
Per preparare queste triglie marinate occorrono i seguenti ingredienti: 600 gr. di filetti di triglia, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 4 cucchiaini di sale, marinata (1 cipolla piccola, 2 scalogni, 1 carota, 1 costa di sedano, rametti di prezzemolo, 200 ml di aceto bianco, 1 foglia piccola di alloro, 1 chiodo di garofano, 1 rametto di timo, 10 grandi di pepe).
07:30 Scritto da: lucioruffa (Webmaster) in Ricette tropeane | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: ricette tropeane, ricette, ricetta, pesce, triglie, pesce alla griglia, pesce marinato, gastronomia, secondi piatti, antipasto di mare | OKNOtizie | | Facebook | |
