31/03/2009
Tropea e le sue ricette: parmigiana di melenzane
Ingredienti: 1,5 Kg di melenzane, farina, salsa di pomodoro preparata con aglio, basilico, pangrattato, sale ed olio d' oliva, prosciutto cotto, mozzarella o altri formaggi, parmigiano reggiano, due uova sode.
00:14 Scritto da: lucioruffa (Webmaster) in Gastronomia, Ricette tropeane | Link permanente | Commenti (1) | Trackback (0) | Segnala | Tag: melenzane, parmigiana di melenzane, ricette, tropea, calabria, ricette tropeane, cucina tipica, costa degli dei, perla del tirreno, gastronomia | OKNOtizie | 
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