07/01/2011
PANNA COTTA al Bimby
Ingredienti: 500 gr di panna fresca, 250 gr di latte, 180 gr di zucchero, 1 bustina di vanillina, 4 fogli di gelatina per dolci 12 gr, 1 misurino di Brandy facoltativo.
Per guarnire: caramello o cioccolato fuso
Mettere la gelatina in ammollo in una ciotola con acqua fredda. Inserire tutti gli altri ingredienti, tranne il liquore: 5’ - 80° - vel 3. Unire la gelatina strizzata ed il liquore: 10” vel 4. Versare il composto ottenuto in uno stampo unto e porlo a rassodare in frigorifero. Sformare e servire con un velo di zucchero caramellato o con cioccolato fuso.
11:39 Scritto da: lucioruffa (Webmaster) in Gastronomia, I dolci e le ricette di Rossella | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: panna, panna cotta, ricetta bimby panna cotta, come si prepara la panna cotta, dolci al bimby, dessert, ricetta, ricette dolci, rossella pitocchi | OKNOtizie | 
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