25/03/2009
Tropea ed una delle sue ricette più antiche: spaghetti al nero di seppia
INGREDIENTI per 4 persone: 400 gr. di spaghetti nr. 5, due seppie fresche da 100 gr. ciascuna, olio extravergine d’oliva, peperoncino essiccato intero, un battuto di prezzemolo, due spicchi d’aglio, 200 gr. di filetti di pomodoro.
10:00 Scritto da: lucioruffa (Webmaster) in Ricette tropeane | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: tropea, spaghetti, cucina, gastronomia, tradizione, perla del tirreno, piatti tipici, nero di seppia, capo vaticano, calabria | OKNOtizie | 
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