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La ricetta di oggi, mi è stata suggerita da Adele, una signora di Orsigliadi che segue questo blog a cui vanno i miei più sentiti ringraziamenti. Cade, come si suol dire, "a fagiuolo", essendo questo uno dei mesi più indicati per questo "frutto" secolare del bosco, del quale abbiamo dato  la ricetta del castagnaccio e del quale abbiamo tracciato una sommaria descrizione.

Ingredienti:

1 kg. di Castagne

1 lt. di Latte intero

300 gr. di zucchero grezzo di canna

1 stecca di vaniglia

L'ananas è una dei tanti frutti tropicali dall'elevato contenuto di zuccero, anche se al palato apparentemente sembrerebbe il contrario. Per valutare il grado di maturità, provate a staccare le foglie del ciuffo: se si staccano facilmente l'ananas è maturo, altrimenti no. Fra le tante proprietà, l'ananas è un antinfiammatorio naturale ed un ottimo dissetante.

Ingredienti per un buon frappé:

4 dl. di latte intero

2 cucchiai di succo di ananas (di buona marca)

2-3 fette di ananas fresco.

Ingredienti:

1/2 bicchiere di the (70 ml.)

Il succo di 3 arance

1/2 litro di panna liquida

2 uova

1/2 bicchiere d'acqua

Zucchero q.b.

Per guarnire a piacere panna montata e cialde. Di seguito la preparazione...

Ingredienti:

2 kiwi

1 Arancia

1/2 limone

Yougurt bianco intero

Zucchero di canna