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Bilancio positivo per le aziende calabresi al termine dei cinque giorni che hanno impegnato al Vinitaly le Camere di Commercio di Cosenza e Reggio per mettere in luce identità, diversità, tipicità e qualità enogastronomiche delle terre calabresi. Sono stati posti in primo piano, bianchi, rosati, rossi e passiti nostrani, ma non solo. I successi conclamati e le sicure promesse della “Cantina Calabria” sono stati accompagnati nell’im ponente area fieristica scaligera da fragranti extravergini, conserve alimentari, tipicità dolciarie, golosità al bergamotto, ai fichi e alla liquirizia. In vetrina nei padiglioni del Vinitaly, del Sol (il Salone dell’extravergine) e di Agri-Food (lo spazio consacrato all’agroalimentare), sessanta aziende e centinaia di prodotti da apprezzare. Con un programma fitto d’impegni, messo a punto in collaborazione dell’Associazione sommeliers Ais-Calabria, hanno proposto degustazioni guidate, workshop, banchi d’assaggio, approfondimenti, confronti, talkshow, laboratori del gusto, incontri e test and buy con esperti e giornalisti del settore, specialisti e buyer.