Tropea per amore, vacanze, hotels e B&B a Tropea, itinerari, notizie da Tropea

Il mago del gelato. Questo da più di 40 anni lo slogan che contraddistingue questa storica gelateria tropeana, ubicata in fondo a Corso Vittorio Emanuele, gestita da Tonino, un gelataio coi fiocchi che da una vita si dedica con amore e premura all'arte difficile del buon gelato. Artigianale al 100%. Buono, diverso, ricco di gusto intenso, morbido, vellutato e persistente al palato. Più di 100 gusti, forse duecento in estate, vengono proposti ai passanti che transitano da Corso Vittorio Emanuele e che si avvicinano al piccolo bar.

Otto tavolini, da qualche anno, permettono a più esigenti di gustare il gelato anche seduti. Tonino, mago lo è davvero...della simpatia e della professionalità. Riconoscimenti ed attestati di benemerenza, fanno di questa gelateria una delle più premiate dell'intero Sud Italia. E' inoltre presente in moltissime guide turistiche nazionali ed internazionali. Ogni anno, decine di reporter da tutto il mondo gli dedicano pagine sui quotidiani e i magazine di mezzo mondo. Giorni addietro, mi trovavo alla pro-loco cittadina. Una mail chiedeva 2 fotografie del bar con Tonino in primo piano, per un servizio che doveva uscire nel più importante quotidiano canadese: era il capo redattore del The Toronto Star. Siamo stati da Tonino e lui come al solito si mette a giocare e ci propina questi sorrisi. Ed io, come sempre, non mi lascio scappare un occasione per metterli in mostra.

Link correlati

Gelati e freshezze estive

I Bar di Tropea

Ingredienti

Una tazza da tè di noci tritate

185 gr. di zucchero

3 tuorli d'uovo

1 tazza di panna montata

mezza stecca di vaniglia

1 pizzico di sale

Prima di dare la ricetta di questa frescezza estiva, per la verità molto facile da eseguire, vorrei suggerire a chi decide di fare i frullati o i frappé, che per favorire il legame fra i vari ingredienti sia che si prepari un frullato che un frappé, è necessario che gli sciroppi, la frutta, le salse e il latte siano il più possibile freddi. E' opportuno, quindi, tenere in frigorifero tutto quanto serve alla preparazione desiderata. Il ghiaccio e gli sciroppi o la frutta fresca possono essere sostituiti con un abbondante quantitativo di sorbetto al gusto preferito.

Ingredienti: 1 papaia; 30 gr di mirtilli o di altri frutti di bosco; 1/2 pompelmo, ghiaccio.

Ingredienti: 500 gr. di ciliegie snocciolate allo sciroppo, 4 uova, 300 gr. di zucchero, 2,5 dl. di latte, 1 stecca di vaniglia.

(foto tratta dalla rete)

E' stata allargata l'offerta turistica dell'azienda Tropeamar, che da qualche settimana propone ogni Lunedì, con partenza dal porto di Tropea, un escursione notturna al famoso e meraviglioso vulcano delle Eolie. Il programma è il seguente:

Ore 15,30 Partenza dal porto di Tropea con motonave da 350 posti ed aria condizionata: Arrivo a Stromboli, shopping e bagno.

Ore 20,30 Ritorno da Stromboli, escursione in barca intorno all'isola per ammirare la colata lavica.

Ore 23,45 Arrivo previsto a Tropea.

Informazioni, prenotazioni e costo dei biglietti ai seguenti numeri telefonici: (+39). 0963.666098; (+39). 0963. 603047.

Link correlati ed altre informazioni su crociere e gite alle Isole Eolie:

Crociera alle Eolie da Tropea, orari, programma e costi.

Escursioni con motonave

Gita alle Eolie, orari e costi da altri porti della Calabria

INGREDIENTI: 1 ananas, 2 pesche, 4 albicocche, 100 gr. di cocco disidratato e grattugiato.

Per la salsa di banane: 2 banane, 100 gr. di zucchero, 1 stecca di vaniglia, 2 lime o limoni verdi, 1 bicchierino da 3 cl. di rhum, 5 foglie di menta.

Di seguito la preparazione

Tempo addietro, volendo indicare un itinerario ai visitatori di Tropea, ho voluto indirizzare  i frequentatori di questo blog verso Pizzo, città distante 30 Km. circa da Tropea in direzione Nord, facilmente raggiungibile in 30 minuti di macchina, percorrendo la S.S 522.

Questo link aiuterà i meno esperti in fatto d'orientamento,  a raggiungere la località costiera con maggiore facilità. (Clicca qui) A Pizzo per un gelato, si chiamava il titolo, rintracciabile su questo sito cliccando il link riportato a tergo di questo post. Ed è il tartufo di Pizzo, il Rè incontrastato del gelato napitino; e non incorro in errori se dico - sbilanciandomi -  che esso è  il gelato più buono della costa degli dei. Questo squisito e gustosissimo gelato artigianale, di produzione tipica, è, da qualche anno, anche I.G.P (Indicazione Geografica Protetta). Di questo oggi diremo, a lui dedicheremo la prossima pagina, cercando di entrare dentro i suoi segreti, per cercare di svelarne qualcuno, nel tentativo di soddisfare la curiosità di chi vi scrive, in primo luogo,  e quella degli appassionati della famosa e fresca prelibatezza territoriale successivamente.

Il lassi è una tipica bevanda a base di yogurt, molto diffusa in India; la sua preparazione è molto semplice e per gli amanti dello yogurt, in dieta e non, potrebbe essere un alternativa più 'saporita' al consumo semplice di questo prodotto. Per preparare il lassi, occorre procurarsi i semi di cumino. Esso si trova o sotto forma di semi oppure in polvere. Consiglio l'utilizzo dei semi macinati  piuttosto che della polvere per la preparazione di questa bevanda, perché il cumino tende a perdere il suo aroma. Questa speciale spezia è molto utilizzata sia in India che in Marocco, nei piatti a base di carne e di farinacei. Nel Nord Europa si utilizza per preparare dolci, pani e liquori come il tipico Kummel. Di seguito gli ingredienti che occorrono e il modo di prepararlo.

Lo spumone non è altro che un composto più spumoso e "leggero" del gelato. La base della sua preparazione è generalmente un miscuglio fatto di tuorli d'uovo, albumi montati a neve e panna montata, che può essere arricchito in vari modi: con infusi al the o al caffé, aromi, creme di frutta ecc. La preparazione dello spumone segue gli stessi procedimenti utilizzati per il gelato. Di seguito il modo di prepararlo e gli ingredienti.

Erano circa 40 giorni che non riuscivo a trovare il tempo per riprendere il filo di un discorso interrotto, quello della presentazione dei fiori spontanei della primavera e dell'estate, che non solo mi piacciono molto, ma di cui ho una vera e propria passione. Oggi, vorrei presentare un tipo di fiore dal colore forte ed acceso, che spicca nei campi dove cresce. Di colore lilla-rosa, è difficilmente confondibile con altri fiori dello stesso colore per una serie di caratteristiche che andremo a focalizzare di seguto. Stiamo parlando della Lupinella, di cui il nome botanico è Onobrycis viciifolia.