13/05/2009
Italienische Kochrezepte: Pasta mit Pesto & Mascarpone
Zutaten: 400 g rote Bandnudeln, 200 g Sellerie, 250 g Mascarpone, 3 EL grünes Pesto, 2 EL Butter, 2 EL Zitronensaft, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 1/4 l Gemüsebrühe, 2 Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer.
00:40 Scritto da: lucioruffa (Webmaster) in *Deutsch* | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: tropea, kalabrien, rezepte, pasta, nudeln, gastronomie | OKNOtizie | 
| 
Facebook | |
31/03/2009
Nudeln mit frittierten Zucchiniblüten
Zutaten: 400 g Nudeln, 200 g Zucchiniblüten, Knoblauch oder 1 Zwiebel, 2-3 Tomaten, Olivenöl, Basilikum, Petersilie, Weißwein, Salz und Parmesankäse nach belieben.
12:57 Scritto da: lucioruffa (Webmaster) in *Deutsch* | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: tropea, kalabrien, capo vaticano, rezepte, gastronomie | OKNOtizie | | Facebook | |
Spaghetti im auberginenmantel oder augerginenrouladen
Zutaten: 2-3 große auberginen (pro persone sollten 2-3 rouladen einkalkuliert werden), 400 g spaghetti oder linguine, tomatenpüree, 1 zwiebel, basilikum, olivenöl, peperoncino, scheiblettenkäse oder provolastücken, salz zum abschmecken.
12:00 Scritto da: lucioruffa (Webmaster) in *Deutsch* | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: tropea, kalabrien, capo vaticano, rezepte, gastronomie | OKNOtizie | | Facebook | |
30/03/2009
Weiße Bohnensuppe
Zutaten: 400 g Bohnen, Knoblaluch, Zwiebel, Tomate, Petersilie. Für die Sauce: 500 g Tomatenpüree, 300 g grobe Bratwurst (salsiccia), Zwiebel, Olivenöl, Rotwein, Salz zum Abschmecken.
23:24 Scritto da: lucioruffa (Webmaster) in *Deutsch* | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: tropea, kalabrien, capo vaticano, rezepte, gastronomie | OKNOtizie | | Facebook | |
