13/04/2009
Tropea e le sue ricette pasquali: frittata di pasquetta.
A pasquetta, giorno per antonomasia per uscire fuori di casa e pranzare all'aperto, la tradizione culinaria tropeana, calabrese e credo anche nazionale, prevede che sulla tavola imbandita non possa mancare la tradizionale "frittatuna i pasquetta", cioè la grande frittata con ingredienti variabili da zona a zona, ma che per tutti è una pietanza a cui non si può rinunciare. Di seguito il mio modo di prepararla, sperando che possa piacervi. Buon appetito e buon divertimento.
07:45 Scritto da: lucioruffa (Webmaster) in Ricette tropeane | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: tropea, frittata, pasqua, pasquetta, galilea, gita, gastronomia, calabria, vacanze, costa degli dei | OKNOtizie | 
| 
Facebook | |
