01/09/2009

Spumone di noci caramellate.

Spumone di noci fase finale.JPGIngredienti

Una tazza da tè di noci tritate

185 gr. di zucchero

3 tuorli d'uovo

1 tazza di panna montata

mezza stecca di vaniglia

1 pizzico di sale

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23:28 Scritto da: lucioruffa (Webmaster) in Gelati e freschezze estive | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: gelati, dessert, noci, freschezze dell'estate, vacanze, tropea, gastronomia, ricette, frappé, sorbetti, spumoni | OKNOtizie | |  Facebook | |

23/07/2009

Il tartufo di Pizzo, segreti e curiosità.

Tempo addietro, volendo indicare un itinerario ai visitatori di Tropea, ho voluto indirizzare  i frequentatori di questo blog verso Pizzo, città distante 30 Km. circa da Tropea in direzione Nord, facilmente raggiungibile in 30 minuti di macchina, percorrendo la S.S 522.

1712276063.jpg

Questo link aiuterà i meno esperti in fatto d'orientamento,  a raggiungere la località costiera con maggiore facilità. (Clicca qui) A Pizzo per un gelato, si chiamava il titolo, rintracciabile su questo sito cliccando il link riportato a tergo di questo post. Ed è il tartufo di Pizzo, il Rè incontrastato del gelato napitino; e non incorro in errori se dico - sbilanciandomi -  che esso è  il gelato più buono della costa degli dei. Logo Igp.jpgQuesto squisito e gustosissimo gelato artigianale, di produzione tipica, è, da qualche anno, anche I.G.P (Indicazione Geografica Protetta). Di questo oggi diremo, a lui dedicheremo la prossima pagina, cercando di entrare dentro i suoi segreti, per cercare di svelarne qualcuno, nel tentativo di soddisfare la curiosità di chi vi scrive, in primo luogo,  e quella degli appassionati della famosa e fresca prelibatezza territoriale successivamente.

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