01/09/2009
Spumone di noci caramellate.
Ingredienti
Una tazza da tè di noci tritate
185 gr. di zucchero
3 tuorli d'uovo
1 tazza di panna montata
mezza stecca di vaniglia
1 pizzico di sale
23:28 Scritto da: lucioruffa (Webmaster) in Gelati e freschezze estive | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: gelati, dessert, noci, freschezze dell'estate, vacanze, tropea, gastronomia, ricette, frappé, sorbetti, spumoni | OKNOtizie | 
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31/08/2009
L'Estate, ma non solo e le sue freschezze: frappé di ananas.
L'ananas è una dei tanti frutti tropicali dall'elevato contenuto di zuccero, anche se al palato apparentemente sembrerebbe il contrario. Per valutare il grado di maturità, provate a staccare le foglie del ciuffo: se si staccano facilmente l'ananas è maturo, altrimenti no. Fra le tante proprietà, l'ananas è un antinfiammatorio naturale ed un ottimo dissetante.
Ingredienti per un buon frappé:
4 dl. di latte intero
2 cucchiai di succo di ananas (di buona marca)
2-3 fette di ananas fresco.
09:53 Scritto da: lucioruffa (Webmaster) in Gelati e freschezze estive | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: frappé, frullati, ananas, estate, vacanze, spiagge, latte, calabria, gastonomia, ricette | OKNOtizie | | Facebook | |
