12/05/2009
Tropea e le sue ricette: minestra d'aromi 'sirvaggi' alias selvatici.
La raccolta delle erbe selvatiche è propria dei contadini, che tra un lavoro e l'altro dei campi, si preoccupavano della pietanza giornaliera e comunque dell'economia familiare. Compito questo, affidato quasi esclusivamente alle donne, quali eccellenti amministratrici e attente conoscitrici di tutte le erbe domestiche che popolano le nostre campagne.
12:48 Scritto da: lucioruffa (Webmaster) in Ricette tropeane | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: minestra, ricetta, cucina, verdure, erbe di campo, pane, cicoria, finocchio, cavolo, fagioli, cipolla, ricette tipiche calabresi | OKNOtizie | 
| 
Facebook | |
