17/04/2009
Tropea e le sue ricette: sfornato di dentice e patate
Ingredienti: 800g di patate, 4 acciughe sottosale, 4 cipolle rosse di Tropea, 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1 spicchio di aglio, 1 cucchiaio di olive verdi snocciolate, 2 cucchiai di rosmarino tritato, 1 cucchiaino di dragoncello, 1 cucchiaio di capperi sottosale, 600 g di filetti di dentice.
10:30 Scritto da: lucioruffa (Webmaster) in Ricette tropeane | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: dentice, ricetta di pesce, ricette, pesce al forno, patate, gastronomia italiana, filetti di dentice, crosta di patate | OKNOtizie | 
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