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Assistevo, oggi, come di sovente ultimamente mi capita, alla trasmissione televisiva 'La prova del cuoco'. All'inizio, abbastanza interessante, una chef donna, di statura lillipuziana, spiegava e preparava un piatto molto interessante:petto di faraona con ciliegie al marsala. La minuscola cuoca era molto brava tecnicamente e molto capace nella comunicazione.

Il mio interesse e la mia attenzione avevano raggiunto il massimo,quando,improvvisamente cambiava la situazione e venivamo spostati in altra parte dello studio dove si esibivano, è proprio il caso di dirlo, cuoche altoatesine.

La scenografa aveva creato un tipico ambiente tirolese,spiccavano le leccornie tipiche della zona: speck, krapfen con semi di papavero, pani compreso quello a lunga conservazione, fino ad un anno.

Vi erano anche altre ghiottonerie della zona, le dimostratrici vestivano il costume tipico tirolese.

Improvvisamente venivano mostrate, alla telecamera ed a noi che seguivamo da casa, le pantofole in feltro e le calze in lana cotta.

CU AVI MANGIA..CU NON AVI TALIA

METAFORA DEL RICCO NORDEST DEL 2010

Sciascia, credo uno degli intellettuali più lucidi del secolo scorso, faceva dare questa definizione del liberalesimo ad un suo concittadino che aveva assistito, in campagna elettorale, ad un comizio di un esponente di quel partito che fu,tra gli altri, di Luigi Einaudi.

Questa definizione, credo, stia bene anche oggi, soprattutto se riferita all'episodio che vi racconterò, che penso non vi sia sfuggito.

"Cu avi mangia e cu non avi talia".

"Chi ha mangia e chi non ha sta a guardare"

Nell'immediato dopoguerra ero un ragazzino appassionato lettore dei fumetti di Disney. I giornalini giungevano a noi, assieme agli aiuti del piano Marshall, dalla lontana America.

C'era un personaggio, non ricordo il nome ma mi è rimasto impresso il particolare, a cui, quando per un'intuizione gli si disvelava un qualche arcano mistero, il significato di una parola o di un fatto o una circostanza, si accendeva improvvisamente una lampadina sopra la testa.

Chissà quante volte ci aveva pensato,si era scervellato per trovarne il significato.

All'improvviso il lampo, la soluzione.

Allora gli si accendeva la lampadina, strategicamente collocata in un fumetto sopra la testa.

Stamattina, a Palermo, si è accesa sulla mia testa la lampadina,quando ho letto in un libro di Niffoi, una raccolta di detti e frasi barbaricine, la parola paragulas , traducibile con il termine italiano parole, palabras in castigliano .

Allora da questo termine, parole deriva il calabrese  faraguli, sinonimo di favole, in senso lato, parole nella letterale traduzione.

Quelle che abbiamo ascoltato da bambini, quelle che io uso rivolgendomi a voi, cari miei lettori, oltre che alla mia dolce nipotina.

Quelle che mi regalava il mio caro papà, di cui una, La piccola fiammiferaia, mi dette l'imprinting, fu la responsabile del mio futuro impegno politico nel campo aspro ed irto di ostacoli della sinistra italiana.

E allora, dopo questa tortuosa premessa, permettetemi di raccontarvela, una faragula.