12/09/2009

Prodotti tipici calabresi: l'olio essenziale di bergamotto DOP

Bergamotto frutto.jpgIl suo habitat più idoneo ed esclusivo è costituito dalla sottile striscia costiera lunga un centinaio di chilometri, che si estende fra Villa San Giovanni e Gioiosa Jonica, tra il mar Jonio ed il Tirreno, in provincia di Reggio Calabria. Il bergamotto è un agrume classificato come Citrus Bergamia Risso, appartenente alla famiglia delle Rutacee, genere Citrus.

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13:50 Scritto da: lucioruffa (Webmaster) in Gastronomia | Link permanente | Commenti (1) | Trackback (0) | Segnala | Tag: prodotti tipici, calabria, bergamotto, gastronomia, profumi, essenze, reggio calabria | OKNOtizie | |  Facebook | |

28/04/2009

I fiori spontanei della primavera: la viola odorata o viola mammola

Viola odorata1.jpgLa viola odorata o viola mammola ha queste caratteristiche: i fiori sono viola-bluastri o bianchi; lo sperone è lilla o viola pallido; il frutto è una capsula pelosa e arrotondata che cade ancora chiusa sul terreno. Alla base di ciascun picciolo fogliare peloso si sono due stipole somiglianti a foglie, frangiate con peli, che fanno una glandola sulla cima. Le foglie cuoriformi formano una rosetta basale dalla quale nascono i fiori lungamente peduncolati. Fiorisce da Gennaio ad Aprile ed è diffusa in tutta Italia.

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18:58 Scritto da: lucioruffa (Webmaster) in Ambiente e natura | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: viola odorata, viola mammola, fiori spontanei, fiori, primavera, campi, profumi, essenze, afrodite, prati | OKNOtizie | |  Facebook | |