07/05/2010
Tortino di riso su crema di erbetta selvatica
Ingredienti per 4 persone:
300 gr. di riso ribe lessato esalato
50 gr. di salsiccia cotta tritata a cubetti
3 uova
50 gr. di parmigiano grattugiato,
50 gr. di pecorino grattugiato
2 cucchiai di extravergine d'oliva
mezza cipolla bianca
200 gr. di erbetta selvatica lessata e salata (cavoletti selvatici o borragine),
pan grattato q.b.
13:17 Scritto da: lucioruffa (Webmaster) in Gastronomia | Link permanente | Commenti (2) | Trackback (0) | Segnala | Tag: riso, tortino, ricetta, erbette selvatiche, salsiccia, primi piatti, antipasti, cucina, cucinare, uova | OKNOtizie | 
| 
Facebook | |
