19/12/2010

Torta al vino rosso metodo Bimby

Torta al vino rosso.jpgIngredienti: 150 gr. Farina; 5 uova; 350 gr. zucchero; 80 gr. vino rosso; 250 gr. margarina vegetale al 100%; 40 gr. cacao amaro; 1 bustina lievito per dolci.

Preparazione: Inserite nel boccale del bimby la margarina, lo zucchero, il cacao ed il vino rosso: 7 min. a 50° vel. 3. Mettete da parte un misurino e mezzo di questa crema ed inserite nel boccale farina e uova: 1 min. vel.5. Inserite il lievito: 20 sec. Vel 5. Imburrate ed infarinate una tortiera, versate il composto ed infornate per 30 minuti circa a 160°. Sfornate la torta facendo tanti buchetti con uno stuzzicadenti e versatevi la crema al vino tenuta da parte.

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