23/03/2009
LA CUCINA DI TROPEA: un fatto di cultura e di storia.
Continuiamo il nostro percorso culturale con la pubblicazione di queste pagine dedicate alla cucina tropeana e piu' in generale alla cucina regionale calabrese, perché riteniamo che l'analisi e la focalizzazione sulla cucina di un popolo, possa contribuire a svelare la sua identità, le sue attitudini ed infine le sue radici.
16:09 Scritto da: lucioruffa (Webmaster) in Cultura, Gastronomia | Link permanente | Commenti (3) | Trackback (0) | Segnala | Tag: tropea, cucina di tropea, gastronomia calabrese, tradizione, perla del tirreno, piatti tipici calabresi, storia della cucina calabrese | OKNOtizie | 
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