29/04/2009
Tropea, il tonno e le sue ricette: bavettine con tonno e rucola.
Ingredienti per 4 persone: 150 grammi di tonno all'olio d'oliva, 350 grammmi di bavettine, 300 gr. di rucola tenera, 250 gr. di pomodori pelati, 2 spicchi d'aglio, 35 cl. d'olio d'oliva sale e pepe a gusto.
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28/04/2009
Tropea, il tonno e le sue ricette: pennettine rigate con tonno e piselli
Ingredienti 4 persone: 350 gr. di penne rigate, ½ cipolletta primizia di Tropea, 400 gr. di piselli, 200 gr. di filetti prima scelta di tonno all'olio extravergine di oliva, mezzo bicchiere di vino bianco secco, olio, sale, pepe nero quanto basta.
23:40 Scritto da: lucioruffa (Webmaster) in Ricette tropeane | Link permanente | Commenti (0) | Trackback (0) | Segnala | Tag: tropea, calabria, costa dei, perla tirreno, pasta, tonno, cucina tipica, gastronomia locale, olive, peperoncino | OKNOtizie | | Facebook | |
20/04/2009
La poesia della sera: vorrei gridare.
Una poesia di Francesco Pugliese, giovanissimo autore di Caria, paese a 10 Km da Tropea. Abbiamo già detto di lui su questo sito nella categoria "l'angolo della poesia". Questa di stasera è una manifestazione d'amore per la Calabria, per la sua gente, per la sua bellezza. Profondamente sentita, dall'aurore. La pubblichiamo associandoci allo spirito del giovane poeta.
22:38 Scritto da: lucioruffa (Webmaster) in L'angolo della poesia | Link permanente | Commenti (1) | Trackback (0) | Segnala | Tag: tropea, calabria, costa dei, capo vaticano, ppoesie, letteratura, sentimenti, rabbia, riscatto, pugliese | OKNOtizie | | Facebook | |
