14/02/2011

Pignolata di Carnevale al miele

Pignolata al miele.jpg

Ingredienti: 10 uova, 600 gr. di farina, 750 gr. di miele millefiori, una bustina di cannella, 2 cucchiai di zucchero, 1 lt. di olio di semi per frittura.

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21/01/2010

Il Carnevale a Tropea e in Calabria: brevi e succinte considerazioni generali sulla festa, il folklore in Calabria & dintorni

Locandina Carnevale Tropea 2010.jpgApprofitto dell'annuncio pubblicato dall'Ascot di Tropea nelle vie e nelle piazze tropeane, che per il 16 Febbraio 2010 ha organizzato la festa di  carnevale, per parlare di festività calabresi, di carnevale e di maschere in Calabria....ops di maschera al singolare perché è solo una quella  ufficialmente nostra: Giangurgolo. Il prologo lo dedico a qualche notizia generica sul folklore in Calabria.

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