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Ingredienti: 100 gr. di cioccolato fondente, 100 gr. di cioccolato bianco, 100 gr. di cioccolato a latte nocciolato, 200 gr. di latte, 150 gr. di olio di semi, 200 gr. di zucchero, 100 gr. di nocciole.

Preparazione: mettere nel boccale zucchero e nocciole a velocità 9 per 30 secondi e tenere da parte, poi aggiungere i tre tipi di cioccolato a velocità da 1 a 9 per 40 secondi, aggiungere il resto degli ingredienti e cuocere per 5 minuti a 50 gradi velocità 5. Conservare in un barattolo e mangiare fredda.

Ingredienti: 350 gr. di farina 00; 20 gr di zucchero; 150 gr di latte; 30 gr. di olio evo; 3 tuorli d'uovo; 25gr di lievito di birra; la scorza di un limone non trattato; 1 pizzico di sale

per la farcitura: 150 gr. di zucchero; 150 gr. di burro

variante alla marmellata per la farcitura: 100 gr. di mandorle tritate grossolanamente; 200 gr. di confettura di marmellata con gusto a piacere

variante alle mele per la farcitura:300 gr. di mele renette sbucciate e tagliate a fettine; 150gr di zucchero;1 pizzico di cannella in polvere

Procedimento: trattare la buccia di limone: 10 sec vel 7; aggiungere il latte, lo zucchero,il lievito, i tuorli e l'olio: 10 sec vel 4; unire la farina ed un pizzico di sale, impastare 1 min vel spiga; stendere la pasta  su un foglio di carta da forno, piuttosto sottile, formando un rettangolo. Preparare la farcitura, lavorando nel boccale burro e zucchero: 1 min vel 3; stendere poi il composto di burro e zucchero sulla pasta. A questo punto arrotolare la sfoglia su se stessa, formando un rotolo tagliare dei tronchetti alti 4 cm, chiuderli nella parte inferiore, sistemarli in una teglia imburrata ed infarinata, distanziati l'uno dall'altro lasciandoli lievitare per circa 1 ora cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30 min circa.

BASE: 250 g biscotti secchi; 150 g burro.

CREMA: 3 uova; 250 g zucchero; 350 gr formaggio in crema philadelphia; 1 cucchiaio di limone

Procedimento: Nel boccale inserire e tritare i biscotti: 6 sec vel TURBO. Aggiungere il burro sciolto: 15 sec vel 6. Versare il composto ottenuto in una tortiera rendendolo compatto e lasciare riposare in frigo per qualche minuto. Nel frattempo preparare la crema. Senza lavare il boccale, inserire la farfalla, mettere le uova e lo zucchero: 3 min vel 4. Togliere la farfalla ed aggiungere il Philadelphia con il Limone 35 sec vel 5  Versare il composto così ottenuto sulla base di biscotti precedentemente preparata  cuocere in forno a 180° per 40 min. Una volta sfornata e fatta raffreddare per almeno 30 minuti, si puo' aggiungere sopra marmellata a proprio gusto e frutta per decorare.