Tropea per amore, vacanze, hotels e B&B a Tropea, itinerari, notizie da Tropea

Domenica 4 Dicembre, sia pure in giornata festiva, gli allievi dell’Alberghiero di Tropea hanno realizzato un’altra esperienza di stage all’interno del progetto S.O.L.E.(Students Organize Laboratories of Enterprise). Nato dalla collaborazione con la Confindustria Turismo e la CO.GE.TUR. di Vibo, il progetto si propone di migliorare la formazione professionale degli studenti grazie alla vicinanza tra il mondo della scuola ed il mondo dell’impresa nell’ambito dell’alternanza scuola-lavoro.

L’Alberghiero  di Tropea ha conseguito il risultato di “Migliore professionalità in cucina”, partecipando al concorso ”Raniere aperto con funghi”, organizzato dall’A.M.I.R.A. l’associazione dei maitres italiani.

In occasione dei 150 anni dell’Unità d’Italia, il concorso, giunto alla sua 12^ edizione, ha avuto come tema di sfondo i colori della bandiera italiana ed ha accolto solo gli Istituti che nelle passate edizioni sono risultati vincitori.

La scuola tropeana ha conquistato l’ambito riconoscimento con il piatto”Straccietti di vitello, con funghi porcini e cipolla rossa di Tropea”.

 Il successo attenuto – dichiara Beatrice Lento -  alla guida del docente di cucina Domenico Mazzitelli, ha gratificato l’impegno formativo di tutto l’Indirizzo, perché la buona professionalità si conquista nel tempo con la costanza di un lavoro di qualità”