Il centro storico di Tropea, così come oggi si presenta è frutto di un lungo lavorio di costruzioni, ricostruzioni e trasformazioni, durato oltre un millennio. Questo che vedete nella foto è uno dei forni più antichi della città, l'unico ancora in attività, oggi è una nota pizzeria; un tempo fino ai primi anni Novanta si infornavano pane e dolci di natale e di pasqua.